تغيّرات المطبخ

هل يناسبكم؟

• مستعد إذا يستطيع طفلكم أن يراقب شيئًا عن قرب ويخبركم بما فعله بكلمة أو اثنتين.
• كثير على اليوم؟ ابدؤوا بـ يغرق أم يطفو؟: التخمين والتجربة والإخبار نفسها، بوعاء ماء واحد.
• سهل جدًا؟ مستوى الصفين 3 و4: السكر في كوب ساخن وآخر بارد، وأين ذهب السكر.

ما يتدرّب عليه طفلكم

• التخمين أولًا
• قول ما رأيت
• هل يمكن أن يعود؟

دوركم

• مكعّب ثلج، وزبدة، وسكر، وبيكربونات صوديوم، وخلّ، وطبق، وأكواب ماء
• لكل سؤال زر يقرؤه بصوت عالٍ
• كل ما هو دافئ لكم: طبق دافئ في الصفين 1 و2، والغلّاية من الصفين 3 و4، وبالون فوق الفوران، لا غطاء أبدًا

خذوه بعيدًا عن الشاشة (اختياري)

أعيدوا الزبدة الليّنة إلى الثلاجة وانظروا هل تقسو من جديد.

المزيد من هذا النوع

• يغرق أم يطفو؟
• إلى أين يذهب الجليد
• سباق المنحدر

التصميم الكامل

ما هو

الأشياء في المطبخ تتغيّر: الثلج يذوب، والزبدة تلين، والسكر يختفي في الماء، وبيكربونات الصوديوم تفور حين يلمسها الخلّ. يخمّن طفلكم ما سيفعله كل منها، ويجرّبه حقيقةً على سطح المطبخ، ويخبر الشاشة بما حدث فعلًا. ولا يُعدّ أي شيء يخبر به خطأً أبدًا: إنه مطبخه وعيناه، والشاشة تكتب كلمته. ثم السؤال الذي يحمل هذه اللعبة حتى الصف الثامن: هل يمكن أن يعود؟

كيف يسير

يسمّي الصديق الصغير طبقًا ويحيطه بدائرة على سطح المطبخ المرسوم، فيعرف الطفل الذي لا يقرأ بعد أيّها. يلمس طفلكم تخمينًا (لا خسارة في أي تخمين)، ثم ترسلكما بطاقة إلى سطح المطبخ الحقيقي مع سطر للشخص الكبير (طبق دافئ فقط في الصفين 1 و2، والغلّاية لكم من الصفين 3 و4). وعند العودة إلى الشاشة، «ماذا حدث؟ المسوا ما رأيتم»: يتغيّر الطبق في الصورة ليطابق ما قاله، بركة، أو تهدّل، أو كومة اختفت، أو فقاعات، ويكتب الدفتر السطر. ثم أسئلة الدرجة نفسها، بطاقة أو اثنتان لكل منها. ثلاثة أشياء أو أربعة، ثم نهاية تقول ما الذي كُتب وإلى أين يُؤخذ بعد ذلك.

الصديق الصغير

يسأل: «تخمين أولًا. لا خسارة في أي تخمين». يلاحظ المفاجأة ويحبّها: «قلتم تلين. ذابت. المفاجأة أجمل جزء». وفي الصفين 1 و2 يلتقط ما يهمّ: «قلتم تذوب. لانت. هل هذا الشيء نفسه؟» يتذكّر في الصفين 3 و4: «آخر مرة اختفى السكر. هل ذهب إلى مكان ما؟» يتحدّى، مرة واحدة، في النهاية: ماذا تفعل الثلاجة بالزبدة (1–2)، وهل تعود البيكربونات من الماء (3–4)، وما الزبدة الذائبة الآن (5–6)، والكتلة مع بالون فوق الزجاجة (7–8).

حسب المستوى

1–2: الثلج والزبدة والسكر على طبق دافئ، يذوب أو يلين أو يبقى كما هو، ثم هل الذوبان واللين شيء واحد (ليسا كذلك)، وأيّها يمكن أن يعود، وما الذي فعل ذلك: الحرارة. 3–4: السكر والبيكربونات والزبدة في ماء بارد، يذوب أو يبقى، ثم السكر نفسه في كوب ساخن مقابل كوب بارد ولا يتغيّر إلا الماء، وأين ذهب السكر (ما زال هناك، أصغر من أن يُرى). 5–6: أربعة تغيّرات تُصنَّف إلى ما يعود والفوران الذي لا يعود، والثلج والماء صورةً لقطع صغيرة جدًّا، ولماذا لا طريق للفوران إلى الوراء. 7–8: بعد كل تغيّر، هل هو خليط (ماء بالسكر)، أم مادة جديدة (الفوران)، أم المادة نفسها (الزبدة الذائبة)، والفوران على ميزان: الكوب المفتوح يزن أقل بعد ذلك، لأن الغاز الذي خرج له كتلة أيضًا.

ما الذي ينمّيه

التوقّع والتجربة والتسجيل هي الشكل الذي يتّخذه العلم من السنة الأولى في المدرسة، والمفاجأة هي حيث التعلّم. و«هل يمكن أن يعود؟» هو السؤال الذي، إن سُئل كثيرًا عند الموقد، يصير في الصف الثامن الفرق بين التغيّر الفيزيائي والكيميائي، دون أن يقول أحد تلك الكلمات قبل أن يُحتاج إليها.

الإنجاز، وما يُعدّ دليلًا

الإنجاز = كتابة تغيّرات الدرجة. وما يُعدّ دليلًا هو الدفتر: التخمين، وما رآه، ومن الصفين 5 و6 التصنيف إلى ما يعود وما لا طريق له إلى الوراء. وسطر واحد يستحق الحفظ: أيّ شيء فاجأه، وماذا يقول عنه الآن.

ما هو شخصي

التغيّرات هي التي حدثت على سطح مطبخكم. الزبدة التي ذابت على طبق دافئ بما يكفي تُكتب ذائبة، والأسئلة بعدها تتبع ذلك، ومكعّب الثلج الذي بقي مكعّب ثلج لا يُسأل هل يمكن أن يعود. والدفتر كلمات طفلكم، ويعود إن تركتم اللعبة في منتصفها. وسطر الشخص الكبير على البطاقة الحقيقية هو سطر السلامة: لا شيء على الموقد في الصفين 1 و2، والغلّاية لكم وحدكم، وبالون فوق الفوران بدل غطاء.

اعثروا على المزيد

• أنشطة العلوم للتعليم المنزلي، من ما قبل الروضة إلى الصف الثامن
• أنشطة التعليم المنزلي للصفين الأول والثاني
• أنشطة التعليم المنزلي للصفين الثالث والرابع
• أنشطة التعليم المنزلي للصفين الخامس والسادس
• أنشطة التعليم المنزلي للصفين السابع والثامن
• الأدلّة